"Au Mirador Resort & Spa, le développement durable n’est ni un argument marketing ni un discours plaqué. "
Le développement durable est une manière de faire, intégrée au quotidien, guidée par le bon sens, la cohérence et le respect du lieu, de son environnement et des personnes qui le font vivre.
Cette démarche globale est aujourd’hui reconnue par deux distinctions officielles suisses - Swisstainable niveau II – engaged et Vaud Ambassadeur - qui viennent souligner un engagement sincère, structuré et en constante progression.
Le Mirador Resort & Spa est engagé dans le programme Swisstainable - niveau II – engaged qui valorise les établissements intégrant la durabilité de manière active dans leurs pratiques, leur gouvernance et l’expérience proposée aux hôtes.
Cette reconnaissance atteste d’une démarche mesurée, transparente et alignée avec les standards suisses d’excellence durable.
Le resort fait également partie de la communauté Vaud Ambassadeur, un réseau d’acteurs engagés qui incarnent et valorisent le savoir-faire, la qualité et l’attractivité du canton de Vaud.
À travers ce label, Le Mirador Resort & Spa affirme son rôle d’ambassadeur du territoire, de ses paysages, de ses producteurs et de son art de vivre.
La durabilité se traduit avant tout par des décisions concrètes.
En cuisine, la priorité est donnée aux produits de saison, aux circuits courts et aux partenaires régionaux. Le restaurant Le Patio est d’ailleurs labellisé Fait Maison, garantissant une cuisine élaborée sur place, à partir de produits bruts, dans le respect des saisons et des savoir-faire.
Au spa, les marques sélectionnées - notamment Alpeor, partenaire suisse - s’inscrivent dans une logique respectueuse des équilibres naturels.
Dans les chambres et les espaces communs, les produits d’entretien, les équipements et les usages sont pensés pour conjuguer confort haut de gamme et impact maîtrisé.
Chaque choix vise un équilibre juste entre plaisir, qualité et responsabilité.
Le développement durable du Mirador Resort & Spa concerne aussi celles et ceux qui y travaillent. Conditions de travail, transmission des savoir-faire, stabilité des équipes et climat de confiance font partie intégrante de la démarche. Les collaborateurs sont formés, impliqués et encouragés à être acteurs de cette dynamique.
Au quotidien, les équipes veillent à limiter le gaspillage, optimiser les consommations d’énergie et d’eau, favoriser le tri et encourager des pratiques plus responsables, toujours dans une logique de progrès continu, sans contrainte ni dogmatisme.
Proposer une expérience responsable ne signifie jamais renoncer au plaisir.
Au Mirador Resort & Spa, la durabilité s’exprime de manière douce : informer, suggérer, donner l’exemple. Offrir un séjour où le confort, la qualité et l’attention à l’environnement coexistent naturellement.
Préserver le cadre exceptionnel du Lavaux, respecter son écosystème et contribuer à son équilibre font partie intégrante de la vision du lieu.
Une démarche sincère, évolutive, reconnue et pleinement intégrée à l’art de vivre du Mirador Resort & Spa.